Zuckerfrei

Bei zuckerfrei ausgeschriebenen Produkten ist ein zweiter Blick auf die Zusammensetzung erforderlich. Zuckerfrei dürfen sich Produkte nennen, die nur eine Art von Zucker nicht enthalten, nämlich die Saccharose. Zucker, die die Endung -ose führen, sind meist von den Bakterien zu Milchsäure abbaubar und können so zu Karies führen.