pH-Wert in der Mundhöhle

Der pH-Wert der Mundhöhle hängt in der Regel mit dem pH-Wert des Speichels zusammen. Dieser beträgt einen pH-Wert von ca. 7,0 (pH-Wert im Normalbereich: 6,0 – 7,5). Durch die Zuführung von Zucker werden die Bakterien in den Zahnbelägen zu Säure abgebaut. Dadurch fällt der pH-Wert in der Mundhöhle ab. Wenn der pH-Wert unter 5,5 liegt, beginnt der Abbau des Zahnschmelzes. Unbehandelt kann dies zu Karies führen.